Company purpose
Foretaket skal tilrettelegge for medlemmenes hjemmebrygging av øl. Foretaket har til formål å fremme medlemmenes økonomiske interesser gjennom deres deltakelse i virksomheten som kjøpere av råvarer til ølbrygging i felles lokaler og med felles bryggeriutstyr - helt i nærheten av der det enkelte medlemmet bor. Hvert medlem skal kunne delta på inntil 6 ordinære bryggebatcher pr år, og vil da ha rett på sin andel av det bryggede ølet i disse batchene. Brygging utover dette avtales særskilt og til en avtalt kostnad. Øl som er brygget i et samvirkebryggeri skal ikke omsettes, og er kun til eget bruk. Medlemmer i samvirkebryggeriet oslo sa må være fylt 18 år.