RESTAURANT-ÉT ApS
APSAktivReklamebeskyttelseCVR 30516567Mindegade 8, 8000 Aarhus CServering af mad i restauranter og caféer· NACE 5611Stiftet 2008 · 17 år gammel32 ansattehttps://www.restaurant-et.dk
Loading company…
Overblik
RESTAURANT-ÉT ApS er dansk APS med hjemsted i Aarhus C, som opererer i Servering af mad i restauranter og caféer-sektoren. Stiftet i 2008 har 32 medarbejdere og rapporterede en bruttofortjeneste på 13,5 mio. kr. i seneste årsrapport.
Bruttofortjeneste 2025
13,5 mio. kr.
+14 % vs. 2024
EBITDA-margin (af bruttofortjeneste)
24,2 %
+10 % vs. 2024
Nettoresultat 2025
2,2 mio. kr.
+10 % vs. 2024
Nøgletal
Se alle nøgletal →SoliditetsgradEgenkapital ÷ Aktiver i alt × 100
51,7 %
StærkBlandt de 30 % højest vurderede virksomheder i branchen
20212025
LikviditetsgradOmsætningsaktiver ÷ Kortfristet gæld
1,6×
StærkBlandt de 30 % højest vurderede virksomheder i branchen
20212025
Afkastningsgrad (ROA)Årets resultat ÷ Aktiver i alt × 100
33,8 %
Meget stærkBlandt de 10 % højest vurderede virksomheder i branchen
20212025
EBITDA — år for år
t. kr.Hovedtal
Årsrapport 2025| Bruttofortjeneste | 13,5 mio. kr. | +14% |
| EBITDA | 3,3 mio. kr. | +10% |
| Nettoresultat | 2,2 mio. kr. | +10% |
| Balancesum | 6,5 mio. kr. | +1% |
| Egenkapital | 3,4 mio. kr. | +7% |
| Ansatte | 32 | — |
Virksomhedsinformation
Juridisk navn
RESTAURANT-ÉT ApS
CVR-nummer
30516567
Virksomhedsform
Anpartsselskab
Branchekode
Stiftet
14. oktober 2008 · 17 år
Selskabskapital
DKK 125.000
Ansatte
32 (årsværk)
Momsregistreret
Ja
Underlagt revision
Ja
Seneste årsrapport
2025-12-31
Regnskabsår
Januar – december
Tegningsregel
Selskabet tegnes af direktionen.
Formål
Selskabets formål er restaurationsvirksomhed, vinbar og vinbutik og dermed beslægtet virksomhed.
Kontakt
Adresse
Mindegade 8, 8000 Aarhus C
Telefon
+45 8613 8800
E-mail
velkommen@restaurant-et.dk
Hjemmeside
https://www.restaurant-et.dk
Reklamebeskyttelse
Aktiv — har frabedt sig markedsføring
Risika for professionelle
Risika leverer fleksible løsninger til økonomi-, salgs- og IT-afdelinger, der har brug for kreditstyring, automatisk overvågning og API-adgang.
Økonomisk udvikling
I den seneste årsrapport (2025) rapporterede RESTAURANT-ÉT ApS en bruttofortjeneste på 13,5 mio. kr., en stigning på 14% i forhold til året før. Tallene på denne side bygger på 5 årsrapporter for perioden 2021 til 2025. Bundlinjen viste et overskud på 2,2 mio. kr., og EBITDA-marginen lå på 24,2%.
Ved udgangen af 2025 udgjorde egenkapitalen 51,7% af balancen, og omsætningsaktiverne dækkede den kortfristede gæld 1,6 gange.
Regnskaber
Bruttofortjeneste
mio. kr.EBITDA
t. kr.Resultatopgørelse
t. kr.| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Bruttofortjeneste | 13.459 | 11.770 | 10.257 | 8.980 | 7.246 |
| Personaleomkostninger | -10.198 | -8.804 | -7.325 | -6.295 | -5.105 |
| EBITDA | 3.261 | 2.966 | 2.881 | 2.685 | 2.141 |
| Af- og nedskrivninger | -417 | -402 | -380 | -96 | -114 |
| EBIT | 2.844 | 2.564 | 2.501 | 2.589 | 2.026 |
| Finansielle poster, netto | 8 | 15 | -38 | -100 | -41 |
| Resultat før skat | 2.851 | 2.579 | 2.463 | 2.490 | 1.985 |
| Skat | 638 | 575 | 545 | 553 | 438 |
| Årets resultat | 2.213 | 2.004 | 1.919 | 1.937 | 1.547 |
Få en kreditvurdering – ikke kun tallene
Regnskabstal viser fortiden. Risika giver dig en score og en anbefalet kreditgrænse, så du ved, hvad tallene betyder for din risiko.
Balance
t. kr.| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Aktiver i alt | 6.544 | 6.507 | 7.330 | 8.934 | 8.472 |
| Egenkapital | 3.381 | 3.168 | 3.164 | 3.245 | 3.308 |
| Langfristet gæld | 0 | 307 | 298 | 288 | 362 |
| Kortfristet gæld | 3.147 | 2.996 | 3.815 | 5.333 | 4.801 |
| Gæld i alt | 3.147 | 3.303 | 4.113 | 5.621 | 5.164 |
Nøgletal
5-års udviklingEBITDA-margin (af bruttofortjeneste)
24,2 %
20212025
Soliditetsgrad
51,7 %
StærkBlandt de 30 % højest vurderede virksomheder i branchen
20212025
Egenkapitalforrentning
65,5 %
Meget stærkBlandt de 20 % højest vurderede virksomheder i branchen
20212025
Nettoresultatgrad (af bruttofortjeneste)
16,4 %
20212025
Aktivernes omsætningshastighed (af bruttofortjeneste)
2,06×
20212025
Gæld/egenkapital
0,94×
StærkBlandt de 40 % højest vurderede virksomheder i branchen
20212025
Branchesammenligning
23 af 28 nøgletal vurderet28 nøgletal fra den seneste årsrapport, hver vurderet i forhold til virksomheder i samme branche.
Rentabilitet
Egenkapitalforrentning (ROE)Meget stærk
Blandt de 20 % højest vurderede virksomheder i branchen
Årets resultat i procent af egenkapitalen — det afkast, ejerne har fået på deres investerede kapital i år.
Afkastningsgrad (ROA)Meget stærk
Blandt de 10 % højest vurderede virksomheder i branchen
Årets resultat i procent af de samlede aktiver — afkastet på den kapital, der arbejder i virksomheden.
Forrentning af nettoaktiver (RONA)Meget stærk
Blandt de 20 % højest vurderede virksomheder i branchen
Resultatet i forhold til nettoaktiverne (aktiver i alt minus samlet gæld) — evnen til at skabe indtjening alene af nettoaktivmassen.
Indtjeningsevne (BEP)Meget stærk
Blandt de 10 % højest vurderede virksomheder i branchen
EBIT i forhold til de samlede aktiver — virksomhedens indtjeningskraft før effekten af skat og finansiel gearing.
KapacitetsgradStærk
Blandt de 30 % højest vurderede virksomheder i branchen
Viser hvor hårdt de faste omkostninger belaster bruttoresultatet — en høj kapacitetsgrad betyder, at de faste omkostninger kun tager en lille del af indtjeningen fra den primære drift.
BruttomarginIkke vurderet
Kan ikke vurderes — de tal, nøgletallet bygger på, fremgår ikke af den seneste årsrapport.
Bruttoresultatet i forhold til omsætningen — hvor stor en del af omsætningen der er tilbage efter variable omkostninger til at dække virksomhedens faste omkostninger.
OverskudsgradIkke vurderet
Kan ikke vurderes — de tal, nøgletallet bygger på, fremgår ikke af den seneste årsrapport.
EBIT i forhold til omsætningen — den andel af omsætningen, der er tilbage som indtjening, når alle driftsomkostninger er dækket. Et centralt nøgletal for indtjeningsevnen.
ResultatgradIkke vurderet
Kan ikke vurderes — de tal, nøgletallet bygger på, fremgår ikke af den seneste årsrapport.
Årets resultat i forhold til omsætningen — virksomhedens evne til at omsætte salg til overskud.
Likviditet
LikviditetsgradStærk
Blandt de 30 % højest vurderede virksomheder i branchen
Omsætningsaktiver i forhold til kortfristet gæld — evnen til at indfri den kortfristede gæld alene med omsætningsaktiverne. Omkring 150 % anses for tilfredsstillende i et kreditperspektiv.
Quick ratioStærk
Blandt de 40 % højest vurderede virksomheder i branchen
Omsætningsaktiver fratrukket varelager i forhold til kortfristet gæld — om de mest likvide aktiver alene kan dække de kortfristede forpligtelser. En værdi på 1 eller derover signalerer en sund likviditet.
KassebeholdningsgradStærk
Blandt de 30 % højest vurderede virksomheder i branchen
Likvide beholdninger i forhold til kortfristet gæld — evnen til at betale den kortfristede gæld alene med kassebeholdningen.
Omsætningsaktiver ift. egenkapitalMiddel
Omkring gennemsnittet for virksomheder i samme branche
Omsætningsaktiver i forhold til egenkapitalen — en indikator for balancens struktur og for virksomhedens kort- og langsigtede finansiering. Det sunde niveau er stærkt brancheafhængigt.
Anlægsaktiver ift. langfristet kapitalMiddel
Omkring gennemsnittet for virksomheder i samme branche
Anlægsaktiver i forhold til den langfristede kapital (egenkapital plus langfristede forpligtelser). Under 100 % betyder, at den langfristede kapital finansierer mere end blot anlægsaktiverne — en sundere likviditetsposition.
KontantkonverteringsgradStærk
Blandt de 40 % højest vurderede virksomheder i branchen
Pengestrømmen i forhold til resultatet — evnen til at omsætte overskud til likvide midler.
Gæld & soliditet
SoliditetsgradStærk
Blandt de 30 % højest vurderede virksomheder i branchen
Egenkapitalen i procent af de samlede aktiver — evnen til at modstå tab. Omkring 40 % anses for tilfredsstillende i et kreditperspektiv.
GældsandelStærk
Blandt de 30 % højest vurderede virksomheder i branchen
Den samlede gæld i forhold til balancesummen — hvor stor en del af aktiverne der er finansieret med gæld frem for egenkapital.
Gearing (gæld/egenkapital)Stærk
Blandt de 40 % højest vurderede virksomheder i branchen
Gælden i forhold til egenkapitalen — virksomhedens gearing. En højere værdi betyder større afhængighed af gældsfinansiering.
Forpligtelser ift. egenkapitalMiddel
Omkring gennemsnittet for virksomheder i samme branche
De samlede forpligtelser i forhold til egenkapitalen — om virksomheden primært drives for fremmed kapital eller for sin egen.
Indtjening ift. gældMeget stærk
Blandt de 20 % højest vurderede virksomheder i branchen
Resultatet i forhold til gælden — evnen til at skabe indtjening, mens der opereres med gæld.
EBITDA ift. gældMeget stærk
Blandt de 20 % højest vurderede virksomheder i branchen
EBITDA i forhold til gælden — hvor stor driftsindtjeningen er i forhold til at kunne betjene gælden.
RentedækningMeget stærk
Blandt de 10 % højest vurderede virksomheder i branchen
Evnen til at betale renterne på virksomhedens gæld af indtjeningen.
Rente på gældMeget stærk
Blandt de 20 % højest vurderede virksomheder i branchen
De finansielle omkostninger i forhold til de samlede forpligtelser — den effektive rente, virksomheden betaler på sin gæld.
RentemarginalMeget stærk
Blandt de 20 % højest vurderede virksomheder i branchen
Afkastningsgraden minus renten på gælden. Er den positiv, tjener virksomheden på at operere med gæld; er den negativ, stilles virksomheden dårligere af gælden.
Effektivitet & udvikling
Egenkapital ift. indskudt kapitalMeget stærk
Blandt de 20 % højest vurderede virksomheder i branchen
Den samlede egenkapital i forhold til den indskudte kapital — hvordan egenkapitalen har udviklet sig fra sit udgangspunkt.
Årets ændring i egenkapitalMiddel
Omkring gennemsnittet for virksomheder i samme branche
Størrelsen af årets stigning eller fald i virksomhedens egenkapital.
Årets ændring i gældStærk
Blandt de 40 % højest vurderede virksomheder i branchen
Størrelsen af årets stigning eller fald i virksomhedens gæld.
Aktivernes omsætningshastighedIkke vurderet
Kan ikke vurderes — de tal, nøgletallet bygger på, fremgår ikke af den seneste årsrapport.
Omsætningen i forhold til de samlede aktiver — evnen til at skabe omsætning af aktivmassen.
Lagerets omsætningshastighedIkke vurderet
Kan ikke vurderes — de tal, nøgletallet bygger på, fremgår ikke af den seneste årsrapport.
Omsætningen i forhold til varelageret — hvor mange gange om året lageret sælges og udskiftes. En lav værdi kan indikere svigtende salg eller for stort lager.
Årsrapporter og indberetninger
- Årsrapport 2025Indberettet via CVR / Virk · Periode 2025-01-01 – 2025-12-31
- Årsrapport 2024Indberettet via CVR / Virk · Periode 2024-01-01 – 2024-12-31
- Årsrapport 2023Indberettet via CVR / Virk · Periode 2023-01-01 – 2023-12-31
- Årsrapport 2022Indberettet via CVR / Virk · Periode 2022-01-01 – 2022-12-31
- Årsrapport 2021Indberettet via CVR / Virk · Periode 2021-01-01 – 2021-12-31
Personer & ejerskab
Ledelse
Nuværende ledelse| Navn | Rolle | Medlem siden |
|---|---|---|
| Nuværende (2) | ||
LE direktør | direktør | 2008 |
MS direktør | direktør | 2008 |
Bestyrelse
Bestyrelsestilsyn| Navn | Rolle | Medlem siden |
|---|---|---|
| Nuværende (3) | ||
LE bestyrelsesmedlem | bestyrelsesmedlem | 2026 |
EK bestyrelsesformand | bestyrelsesformand | 2026 |
MS bestyrelsesmedlem | bestyrelsesmedlem | 2026 |
Tidligere (3)
SP bestyrelsesmedlem | bestyrelsesmedlem | 2008 – 2014 |
JH bestyrelsesformand | bestyrelsesformand | 2008 – 2014 |
CH bestyrelsesmedlem | bestyrelsesmedlem | 2008 – 2014 |
Aktionærer
Aktive legale ejere| Ejer | Type | Ejerandel | Stemmer | Registreret |
|---|---|---|---|---|
| Selskab | 33.33–49.99% | 33.33–49.99% | 2026 | |
| Selskab | 33.33–49.99% | 33.33–49.99% | 2026 | |
| Selskab | 33.33–49.99% | 33.33–49.99% | 2026 |
Adgang til oplysninger om reelle ejere (UBO) er begrænset i Danmark fra september 2025 som følge af EU's 6. hvidvaskdirektiv. Læs mere.
Hver tredje danske virksomhed oplever svindel
Lyder det bekendt? Se, hvordan du styrker din indsats og fanger mistænkelige ændringer i ejerskab og ledelse i tide.
Relaterede virksomheder
Ejerstruktur
Kinstead ApS
RESTAURANT-ÉT ApS (dette selskab)Bestyrelsens netværk
Bestyrelsesmedlemmer i RESTAURANT-ÉT ApS har også poster i 32 andre selskaber.
| Person | Rolle her | Andre selskaber |
|---|---|---|
| Emil Kildegaard Gerhardt | Chairman | 10 selskaberFlere roller |
| Jesper Hedegaard | Chairman | 10 selskaberFlere roller |
| Claus Høj Broberg | Board of Directors | 5 selskaber |
| Søren Pedersen | Board of Directors | 4 selskaber |
| Lars Eiskjær | Management | 2 selskaber |
| Morten Sandvej | Management | 1 selskab |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er CVR-nummeret på RESTAURANT-ÉT ApS?
RESTAURANT-ÉT ApS er registreret hos CVR / Virk under CVR 30516567.
Hvad er bruttofortjenesten for RESTAURANT-ÉT ApS?
RESTAURANT-ÉT ApS rapporterede en bruttofortjeneste på 13,5 mio. kr. i 2025.
Hvor mange medarbejdere har RESTAURANT-ÉT ApS?
RESTAURANT-ÉT ApS beskæftiger 32 personer pr. seneste årsrapport.
Hvem er bestyrelsesformand i RESTAURANT-ÉT ApS?
Emil Kildegaard Gerhardt er bestyrelsesformand i RESTAURANT-ÉT ApS og har haft rollen siden 2026.
Hvor har RESTAURANT-ÉT ApS hovedsæde?
RESTAURANT-ÉT ApSs registrerede adresse er Mindegade 8.