The Cantina ApS er dansk APS med hjemsted i Hinnerup, som opererer i Catering på kontrakt og andre restaurationsaktiviteter-sektoren. Stiftet i 2020 har 34 medarbejdere og rapporterede en bruttofortjeneste på 18,2 mio. kr. i seneste årsrapport.
| Bruttofortjeneste | 18,2 mio. kr. | -3% |
| EBITDA | 2,7 mio. kr. | +79% |
| Nettoresultat | 1,2 mio. kr. | +119% |
| Balancesum | 8,9 mio. kr. | -13% |
| Egenkapital | 3,7 mio. kr. | +46% |
| Ansatte | 34 | — |
I den seneste årsrapport (2025) rapporterede The Cantina ApS en bruttofortjeneste på 18,2 mio. kr., et fald på 3% i forhold til året før. Tallene på denne side bygger på 5 årsrapporter for perioden 2021 til 2025. Bundlinjen viste et overskud på 1,2 mio. kr., og EBITDA-marginen lå på 14,8%.
Ved udgangen af 2025 udgjorde egenkapitalen 41,7% af balancen, og omsætningsaktiverne dækkede den kortfristede gæld 1,2 gange.
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Bruttofortjeneste | 18.239 | 18.739 | 17.268 | 11.958 | 5.437 |
| Personaleomkostninger | -15.545 | -17.231 | -16.518 | -12.207 | -5.316 |
| EBITDA | 2.694 | 1.508 | 750 | -250 | 121 |
| Af- og nedskrivninger | -597 | -425 | -157 | -151 | -42 |
| EBIT | 2.097 | 1.083 | 593 | -400 | 79 |
| Finansielle poster, netto | -566 | -380 | -228 | -139 | -35 |
| Resultat før skat | 1.532 | 704 | 365 | -539 | 43 |
| Skat | 365 | 171 | -2 | -106 | 15 |
| Årets resultat | 1.167 | 533 | 367 | -433 | 28 |
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Aktiver i alt | 8.932 | 10.272 | 9.664 | 6.258 | 2.690 |
| Egenkapital | 3.727 | 2.560 | 2.027 | -365 | 68 |
| Langfristet gæld | 0 | 1.803 | 2.150 | 2.564 | 0 |
| Kortfristet gæld | 5.006 | 5.832 | 5.487 | 4.059 | 2.607 |
| Gæld i alt | 5.006 | 7.635 | 7.637 | 6.623 | 2.607 |
28 nøgletal fra den seneste årsrapport, hver vurderet i forhold til virksomheder i samme branche.
Årets resultat i procent af egenkapitalen — det afkast, ejerne har fået på deres investerede kapital i år.
Årets resultat i procent af de samlede aktiver — afkastet på den kapital, der arbejder i virksomheden.
Resultatet i forhold til nettoaktiverne (aktiver i alt minus samlet gæld) — evnen til at skabe indtjening alene af nettoaktivmassen.
EBIT i forhold til de samlede aktiver — virksomhedens indtjeningskraft før effekten af skat og finansiel gearing.
Viser hvor hårdt de faste omkostninger belaster bruttoresultatet — en høj kapacitetsgrad betyder, at de faste omkostninger kun tager en lille del af indtjeningen fra den primære drift.
Bruttoresultatet i forhold til omsætningen — hvor stor en del af omsætningen der er tilbage efter variable omkostninger til at dække virksomhedens faste omkostninger.
EBIT i forhold til omsætningen — den andel af omsætningen, der er tilbage som indtjening, når alle driftsomkostninger er dækket. Et centralt nøgletal for indtjeningsevnen.
Årets resultat i forhold til omsætningen — virksomhedens evne til at omsætte salg til overskud.
Omsætningsaktiver i forhold til kortfristet gæld — evnen til at indfri den kortfristede gæld alene med omsætningsaktiverne. Omkring 150 % anses for tilfredsstillende i et kreditperspektiv.
Omsætningsaktiver fratrukket varelager i forhold til kortfristet gæld — om de mest likvide aktiver alene kan dække de kortfristede forpligtelser. En værdi på 1 eller derover signalerer en sund likviditet.
Likvide beholdninger i forhold til kortfristet gæld — evnen til at betale den kortfristede gæld alene med kassebeholdningen.
Omsætningsaktiver i forhold til egenkapitalen — en indikator for balancens struktur og for virksomhedens kort- og langsigtede finansiering. Det sunde niveau er stærkt brancheafhængigt.
Anlægsaktiver i forhold til den langfristede kapital (egenkapital plus langfristede forpligtelser). Under 100 % betyder, at den langfristede kapital finansierer mere end blot anlægsaktiverne — en sundere likviditetsposition.
Pengestrømmen i forhold til resultatet — evnen til at omsætte overskud til likvide midler.
Egenkapitalen i procent af de samlede aktiver — evnen til at modstå tab. Omkring 40 % anses for tilfredsstillende i et kreditperspektiv.
Den samlede gæld i forhold til balancesummen — hvor stor en del af aktiverne der er finansieret med gæld frem for egenkapital.
Gælden i forhold til egenkapitalen — virksomhedens gearing. En højere værdi betyder større afhængighed af gældsfinansiering.
De samlede forpligtelser i forhold til egenkapitalen — om virksomheden primært drives for fremmed kapital eller for sin egen.
Resultatet i forhold til gælden — evnen til at skabe indtjening, mens der opereres med gæld.
EBITDA i forhold til gælden — hvor stor driftsindtjeningen er i forhold til at kunne betjene gælden.
Evnen til at betale renterne på virksomhedens gæld af indtjeningen.
De finansielle omkostninger i forhold til de samlede forpligtelser — den effektive rente, virksomheden betaler på sin gæld.
Afkastningsgraden minus renten på gælden. Er den positiv, tjener virksomheden på at operere med gæld; er den negativ, stilles virksomheden dårligere af gælden.
Den samlede egenkapital i forhold til den indskudte kapital — hvordan egenkapitalen har udviklet sig fra sit udgangspunkt.
Størrelsen af årets stigning eller fald i virksomhedens egenkapital.
Størrelsen af årets stigning eller fald i virksomhedens gæld.
Omsætningen i forhold til de samlede aktiver — evnen til at skabe omsætning af aktivmassen.
Omsætningen i forhold til varelageret — hvor mange gange om året lageret sælges og udskiftes. En lav værdi kan indikere svigtende salg eller for stort lager.
| Navn | Rolle | Medlem siden |
|---|---|---|
| Nuværende (1) | ||
CC administrerende direktør | administrerende direktør | 2020 |
PC direktør | direktør | 2022 – 2026 |
| Navn | Rolle | Medlem siden |
|---|---|---|
| Nuværende (3) | ||
CC bestyrelsesmedlem | bestyrelsesmedlem | 2023 |
HØ bestyrelsesformand | bestyrelsesformand | 2023 |
EM bestyrelsesmedlem | bestyrelsesmedlem | 2025 |
CC bestyrelsesmedlem | bestyrelsesmedlem | 2020 – 2023 |
RL bestyrelsesmedlem | bestyrelsesmedlem | 2021 – 2022 |
PS bestyrelsesmedlem | bestyrelsesmedlem | 2020 – 2023 |
BM bestyrelsesmedlem | bestyrelsesmedlem | 2023 – 2025 |
CH bestyrelsesmedlem | bestyrelsesmedlem | 2021 – 2022 |
PC bestyrelsesmedlem | bestyrelsesmedlem | 2023 – 2026 |
| Ejer | Type | Ejerandel | Stemmer | Registreret |
|---|---|---|---|---|
| Selskab | 66.67–89.99% | 66.67–89.99% | 2023 | |
| Selskab | 33.33–49.99% | 33.33–49.99% | 2026 | |
| Selskab | 10–14.99% | 10–14.99% | 2023 | |
| Person | 10–14.99% | 10% | 2022 | |
| Selskab | 10–14.99% | 10–14.99% | 2023 | |
| Selskab | 10–14.99% | 10–14.99% | 2020 | |
| Person | 5–9.99% | 5–9.99% | 2023 |
| Person | Rolle her | Andre selskaber |
|---|---|---|
| Esben Mols Kabell | Board of Directors | 26 selskaberFlere roller |
| Henrik Østergaard | Chairman | 6 selskaberFlere roller |
| Peter Sigetty Bøje | Board of Directors | 3 selskaber |
| Casper Chebørløv Brix | Chief Executive Officer | 2 selskaber |
| Pia Carina Jelstrup | Management | 2 selskaber |
| Camilla Chebørløv Brix | Board of Directors | 1 selskab |
| Rasmus Lindstrøm Sandgaard | Board of Directors | 1 selskab |