Samvirkeforetaket skal være et felles organ for organisering og kvalitetssikring av opplæring som skjer i medlemsforeningene. Formålet med samvirkeforetaket er å sikre systematisk opplæring fram til avleggelse av fag-/svenneprøve og bidra til kompetansehevende etter- og videreutdanning for voksne med henblikk på en fullverdig utdanning. Foretaket har som formål å fremme medlemmenes økonomiske interesser ved kjøp av tjenester fra foretaket. Virksomheten skal i utgangspunktet drives etter selvkostprinsippet. Avkastning av foretakets virksomhet skal bli stående i virksomheten.